FDO

Przez żołądek do sukcesu - Dziennikarstwo kulinarne od kuchnii

logo

Teksty dziennikarskie

Warsztaty dziennikarskie. Tworzenie tekstów kulinarnych może mieć różne oblicza. Czy zwykłe przepisy kulinarne mogą również nieść w sobie ładunek emocjonalny?Вибух? кольору ? та смаку?Пиріг з грецькими коренями та українськими красунями?...
zobacz więcej
logo

Teksty uczestników:W piątek tuż po śniadaniu, w ramach wizyt studyjnych wyruszyliśmy w poszukiwaniu Greka zamieszkującego tereny pogranicza. Jak się okazuje słynny na całą okolicę Nikos Manolopulos słoneczną połowę roku spędza w Wańkowej, a na...
zobacz więcej
projekt

«Задуп’є заставило»: історія польського грека, який варить сири 40 роківНікос Манолопулос проживає на околиці містечка Ольшаніца. Чоловік за походженням грек, хоча народився у Польщі. Його родина прибула сюди у 1949 році, коли на батьківщині...
zobacz więcej
projekt

Blok kulinarny. Przez żołąsek do zrozumienia smaku dziennikarstwa kulinarnego

Warsztaty kulinarne w zabudowaniach dawnego PGRu. Obecnie mieści się tu gospodarstwo agroturystyczne prowadzone przez Pana Nicosa - imigranta z Grecji. Pan Nicos nauczył nas przygotowywać klasyczne greckie przysmaki. Spora grupa greckich uchodźców...
zobacz więcej
projekt

ŻURnlizm. Dziennikarstwo kulinarne od kuchni.

Warsztat dziennikarski. Czym jest dziennikarstwo kulinarne? Techniki pisarskie, formy literackie, a także tradycje zawodowe, z których można czerpać.Dziennikarz kulinarny nie musi, choć może być kucharzem. Powinien znać specyfikę pracy szefów ...
zobacz więcej
Projekt